So setzt du exotische und klassische Aromen perfekt ein!
Ein gutes Gericht erzählt eine Geschichte – und spricht alle Sinne an. Mit der Auswahl frischer Produkte, duftender Gewürze und rhythmischem Schneiden beginnt das Kochen. Ein Rezept von Wajos ist ein Anhaltspunkt, doch erst die persönliche Handschrift macht es einmalig. Die Kombination aus Aromen, Konsistenzen und Techniken verleiht jedem Geri